Das Ziel des Fribourgeon war es, den Konsumentinnen und Konsumenten eine vollständige, detaillierte und aktualisierte Liste der Freiburger Bio-Knospe-Produkte anzubieten, die von allen Bauernhöfen des Kantons und den lokalen Handwerkern (Bäcker, Metzger, etc.) angeboten werden, sowie die Verkaufsstellen im Kanton, die Tage und Daten der Märkte mit Bio-Produkten, kurz gesagt ein vollständiges Register aller verfügbaren biologischen Bauernhofprodukte, die Orte und Zeiten, wo und wann man sie kaufen kann.
Der Fribourgeon wurde am 21.09.2019 auf dem Bio-Markt in Freiburg lanciert und war ein grosser Erfolg. Er wurde auch in “La Télé” (VD/FR) am 16.10.2019, in der Freiburger Presse am 23.09.2019 sowie im Bio Suisse Newsletter vom Oktober 2019 vorgestellt.